6 % TVA à ajouter au tarif et 38 € pour le transport / +  6 % BTW

Formules Réceptions: SANS BOISSONS livré avec serviettes et plateaux 

Récepties : formules Zonder drank geleverd met servet en schotels

A.  7,00 € pp

-6 amuses bouche froid - biscuits salées- légumes de saison avec sauces-pain surprises ( pain mie triangle 2 pp)
Chaud (ex:mini boudins -diverses bouchées -ailerons poulet- loempia)

B.  9,45 € pp

- formule A + mini tortillas + mini verrines + toast

C. 13,95 € pp

- formule B + paniers de mini pains de luxe garnis( 3 pp )

Pain Surprise:

45 € : 60 Triangles garnis de 
saumon fumé- mousse de canard- mousse de crevettes- roquefort aux noix
fromage aux fines herbes

37,50 €: 35 mini sandwich garnis
saumon, crabe, thon,crevettes, jambon du pays, carpaccio....

38 € : PANIER DE 30 pains divers garnis ( voir buffet sandwich )
75 € : PANIER DE 60 pains divers garnis ( poisson et viandes voir buffet sandwich)

Boissons:Liste sur demande

Champagne- vins blanc, rouge- soft et bières

Possibilité de location :
tables mange debout nappées avec noeud
- four air pulsé - verres - couverts- pompe à bière- comptoir etc...
Personnel 2 personnes par service de 30 convives

Les échoppes : prix sur demande

Huîtres - Foie Gras - Poissons - Italienne 
- Espagnole - Asiatique

Buffet Dessert / Desserten buffet  7,50 € pp

EXEMPLE DE RÉDUCTION DE DOUCEUR SI DESSOUS / 
Voorbeeld van mini dessertjes hier onderaan

- Crème mascarpone  à l' Hibiscus / Bavarois divers 
    verschillende luchtige gebakjes

- Tiramisu

- Mousse chocolat
    chocolade mousse

- Salade d' ananas au curcuma ou aux fruits rouges (en saison)
    Ananas slaatje met kerry of rood fruit (in seizoen)

- Riz au lait cassonnade / 
    Rijstpap met bruine suiker

- Assortiment de desserts chocolat
    verschillende chocolade dessertjes

- Plateau pâtisseries douce France
    fijne Franse gebakjes

- Mini crème brûlée

- Salade de fraises au basilic ( en saison ) 
    aardbeiensla met koningskruid

- Salade de fruits frais
    vers fruitsla

- Mousse mandarine Napoléon

Pièce montée aux choix  4,50 € PP : servi avec fruits et coulis
Gelegenheids dessert geleverd met vers fruit en coulis

- Supplément photo / foto 18 €

Buffet Fromage/ Kaas buffet 

5,45 € PP en complément de buffet ou barbecue ou autre formule
                             in samenstelling met andere formules

- 9,75 € PP ( 250 GR PP ) Minimum 16 Pers 

- Assortiment de 8 à 20 sortes de fromages suivant le nombres de convives, pain figues, noix, brioche...Fruits frais  
    8 tot 20 soorten kazen volgens de aantal genodigden, verschillende soorten brood( vijgen - noten - brioche enz...)

Walking diner de luxe minimum 10 PERS ( devis sur demande )

isponible uniquement avec personnel de salle et de cuisine
    enkel maar beschikbaar met kok en kelner

Divers assiettes froides
Toutes nos assiettes sont accompagnées de crudités, sauces, pain et beurre

-Assiette campagnarde: 8,50 €

Terrine de campagne - boudin de Liège - tête pressée - jambon cuit - saucissons- oeuf dur - cornichons et oignons

- Assiette Mer du Nord: 15,75 €

Pétales de tomates aux crevettes grises, terrine de poisson, saumon Belle Vue
truite et saumon fumés, esprot, hareng doux etc....

-Assiette Méditerranée: 12,85 €

Chorizo, Jambon de Parme, Vitello à la tomate, salade de poulpe, anchois marinés carpaccio de thon et légumes du soleil

- Assiette Asiatique: prix selon la composition

Assortiment de shushi et shashimi

- Assiette du Chasseur   ( uniquement en saison )

Terrine de gibiers et chutney, Jambon de marcassin, magret séché au poivre noir, boudin de lièvre, caille fumée, poire confite, airelles et oignons

Buffet Breughélien 18,95 € PP

DEBOUT / STAAND - MINIMUM 12 PERS     ( à titre d'exemple - voorbeeld)

APERITIF: tête pressée- saucisse sèche - fromage- fromage blanc, radis et ciboullette

BUFFET: 2 pt pains et beurre pp

- pain de viande- terrine de campagne- boudin de Liège- Jambon et cochonnailles
- rôti aux herbes- oeuf dur dit à la Russe- esprot fumé- salade de hareng doux
Les accompagnements:oignons- cornichons- pickels- salades de pommes de terre- salade mixte
- tomates aux échalotes

PLATS CHAUD: + 5 € pp

- Carbonnades à la flamande OU Waterzooï à la gantoise 

DESSERTS: 3 PP panaché à choisir parmi 

- Riz au lait cassonade- Tarte aux pommes - Tarte cerises- Tarte au riz- Tarte au sucre-
Tarte au fromage- salade de fruits frais- mousse au chocolat

Buffet Demi Sandwich

Assortiment demi mini sandwich garnis 0,80€/pce (minimum 30 pces)

Buffet Petits pains variés et garnis

 3 par pers + salades 7,95 € PP

5 Par pers + salades + dessert 16,25 € PP

5 par personne 6,50 €PP faites un choix parmi:

5 per persoon 6,50 € PP maak een keuze uit:

Pain noir :            

au jambon de Parme ou Serrano ou Ganda

Tomate séché, mozzarella, pistou au basilic  

Pain Suédois :

Océan : crabe – œufs- salade

Pain Suédois         

Italien : Coppa di Parma ou mortadella

Oignons rouges – poivron grillé – mozzarella – origan

Divers pains : mi gris – ciabata – baguette multi- céréales

Ciabata à la tomate:  

fromage jeune – tomate – filet de dinde - canapé crevettes et gambas  

Baguette Martino:

américain – câpres – cornichons – cressonnette – oignons rouges  

Baguette 7 céréales:

au roquefort – gorgonzola – noix – lard grillé  

Pain Bagnat:

Thon – oeuf dur – tomate – huile olive – anchois – olives - concombre  

Tortillas Louisiane:
Viande haché – épices douces – ananas – maïs – salade - citron vert – sauce barbecue  

Sandwich mi – gris :

Carottes – orange – fenouil – pousses épinards - fromage frais – herbes

Végétarien:

Aubergines – tomates – tapenade au basilic – mozzarella